Bag selv godt brød
Rigtig godt brød er ofte svært at købe, derfor er det oplagt at bage det selv. Men ofte står resultaterne af anstregelserne ikke helt mål med forventningerne.
Vil man bage godt brød hjemme kræver det først og fremmest tid, men også erfaring og øvelse.
Denne hjemmeside samler de erfaringer, jeg selv har gjort mig i jagten på det gode brød hjemme i mit eget køkken. På siden finder du bagemetoder, tips samt anvisninger til at starte din egen surdej - det er ikke svært!
Sidste nyt
31. januar 09
Siden er opdateret med opskrifter i pdf-format. Jeg har også tilføjet bogtitler i afsnittet 'bøger og links'.
6. september 08
Jeg har fået lagt en del indhold ind på siden, bl.a. om surdej, bagetips og udstyr samt en del nye billeder. Opskrifter mangler stadig, men er på vej.
14. februar 08
Så fik jeg endelig hjemmesiden gjort færdig. Den har været meget længe undervejs, men nu er den her altså.
